冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はいちょう切りにする。熱湯でさっと茹でザルに上げて水気をきっておく。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋にＡと１を入れる。沸騰させないよう冬瓜が柔らかくなるまで蓋をして弱火で煮る。

3. 3

   仕上げにネギを加える。