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ほうれん草と大豆と椎茸の♪中華バター炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
だだちゃまめごはん
ほうれん草に大豆や椎茸を加えて美味しいバター炒めを作りました。
材料(3人分)
ほうれん草
1束
大豆水煮
1パック
椎茸
4〜5個
バター
大さじ1
中華だし
小さじ2
塩コショウ
パッパ
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作り方
1
ほうれん草はザルに入れて水洗いしておきます。
2
4-5センチぐらいに切ります。
3
大豆はザルにあけて水気を切ります。
4
椎茸は小さく切ります。
5
フライパンにバターを落とし火にかけます。
6
ほうれん草を炒めます。
7
椎茸を加えて炒めます。
8
大豆を加えて炒めます。
9
中華だしを加えます。
10
塩コショウで味を調えてください。
11
全体に味が馴染んだら火を止めてください。
12
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大豆の水煮を常備しておくと色々便利です。但し賞味期限が意外に短いので注意しましょう。
きっかけ
ほうれん草に大豆や椎茸を加えて美味しいバター炒めを作りました。
公開日:2021/02/24
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だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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