簡単美味しさアップ♪おかかニンニクの肉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

2. 2

   ごぼうはささがきにして水にさらします。

3. 3

   芋の茎は5cmぐらいに切って水に浸して戻しておきます。

4. 4

   ごぼうを加えます。

5. 5

   蕎麦を指定時間茹でておきます。

6. 6

   茹で上がったらザルにあけて流水で洗います。

7. 7

   椎茸を薄切りにします。

8. 8

   薄揚げを細切りにします。

9. 9

   椎茸と薄揚げを加えます。

10. 10

    豚バラ肉を加えます。

11. 11

    調味料をすべて加えて味付けします。

12. 12

    芋の茎を加えます。

13. 13

    長ネギの白い部分を斜め切りにします。

14. 14

    長ネギを加えます。

15. 15

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

16. 16

    器に蕎麦を盛り付けます。

17. 17

    スープをたっぷりかけます。

18. 18

    おかかニンニクをトッピングして完成です。