具沢山でどうぞ♪とろみ野菜の味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き薄切りにします。

2. 2

   キャベツは4-5センチぐらいに切ります。

3. 3

   人参は電子レンジで30秒ほど予備加熱しておきます。

4. 4

   ニラは3-4センチぐらいに切ります。

5. 5

   しめじは株から切り離しておきます。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   ひき肉を炒めます。

8. 8

   キャベツと人参を加えて炒めます。

9. 9

   しめじを加えて炒めます。

10. 10

    ニラを加えて炒めます。

11. 11

    もやしを加えて炒めます

12. 12

    チューブ生姜とチューブニンニクを加えて炒めます。

13. 13

    中華だしで味付けします。

14. 14

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味を調えて火を止めてください。

15. 15

    コーンボールにあけて水気を切っておきます。

16. 16

    今回使用した味噌ラーメンです。

17. 17

    スープ付きです。

18. 18

    スープをどんぶりに入れます。

19. 19

    麺を指定時間茹でます。

20. 20

    お湯を注いで混ぜ合わせます。

21. 21

    麺が茹で上がったらどんぶりに盛り付けます。

22. 22

    14をトッピングします。

23. 23

    コーンをトッピングして完成です。