枝豆たっぷり焼きがんも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参は千切り、枝豆は薄皮を剥く。
木綿豆腐は重しを乗せ、30分水切りする。
豆腐をボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 -
2
枝豆、にんじん、●を加えて混ぜ合わせる。
丸く成形する。
フライパンに油を入れ180度に熱する。
成形した生地を両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。 -
3
鍋に○を入れ中火にかける。
煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
再び煮立たせ、とろみを付ける。
皿に盛り付けた【2】にかける。
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