鉄鍋で無水でつくる肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉/じゃがいも/人参を一口サイズ、玉ねぎをざく切りで切ります。

2. 2

   糸こんにゃくを茹でたあと好みのサイズに切ります。

3. 3

   鍋に油を引いて、先程カットした肉/じゃがいも/人参/玉ねぎを3分ほど炒めます。

4. 4

   次に蓋をして中火で湯気が出てくるまで確認しながら煮ます。

5. 5

   煮えたら糸こんにゃく、醤油、みりんを入れます。

6. 6

   弱火で15分煮たら完成。