材料3つだけ！大根と豚のミルフィーユ鍋☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、丸の形のまま2〜3mmの厚みにカットする。

2. 2

   上手く切れなかった大根は半分の大きさに切り置いておく。

3. 3

   豚肉を5cmくらいの大きさにカットする。

4. 4

   切った大根と豚肉を交互に重ねる。(鍋に入れやすくなるので、分けておくのがおすすめ☆)

5. 5

   先程積み上げた大根と豚肉を鍋に詰める。(直径20cmくらいの鍋がぴったりおさまる。)

6. 6

   上手く切れなかった大根は、真ん中の空洞に入れる。(余ったお肉があればそれも入れる。)
   
   そこに白だしと水を加える。

7. 7

   中火で20分(沸騰したら弱火にする)蓋をして煮込む。
   
   20分経ったら火を止め、10分放置する。
   
   完成☆