調味料の使い方を一工夫する。 胡椒は粗挽きでなく普通のテーブルコショーを多めに振るのが私好みです。 お肉は豚肉が安いし火が通りやすいし切らなくていいしビタミンB2が豊富なので、簡単に済ませたい疲れた時に適していますが、鶏肉でも美味しいです。
本来はレシピにする程のものでもないのですが… 「豚肉+白菜=ミルフィーユ鍋」という方程式(固定観念)を崩したく、またミルフィーユだと面倒で作る気なくす族(長は私です)に勇気を与えたく。 そして何より簡単すぎて美味しすぎるので(笑)
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そんなあなたと私のためのレシピです。
〜簡単だけど美味しくて、満足感たっぷり〜