時短をしながら5歳児と楽しく作る、ふろふき大根！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根:3cm
   を半分に切り、
   4等分に切ります。

2. 2

   1を水に濡らして耐熱皿に入れてサランラップをして、
   5分程度加熱します。

3. 3

   鍋に、
   2
   出汁昆布:1カケラ
   水:大根が浸かるくらい
   を入れて中火で串が通るくらいまで煮ます。

4. 4

   3に、
   だしの素:大さじ1/2
   酒:大さじ1
   しょうゆ:小さじ1/2
   塩:小さじ1/4
   を加えて弱火で味を染み込ませます。

5. 5

   盛り付けたら、完成です！

6. 6

   4で残った出し汁で味噌汁やお吸い物も作れます。