白だしでふろふき大根 レシピ・作り方

白だしでふろふき大根
  • 1時間以上
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
白だしでふろふき大根を作りました☘️

材料(4人分)

  • 大根 400g
  • 白だし 大2
  • 水① 大根がかぶるくらい
  • 水② 300ml

作り方

  1. 1 大根の皮をむき、輪切りにします。
  2. 2 なべに、大根、水①を入れて下茹でします。
  3. 3 大根がやわらかくなったら、水を捨てます。
  4. 4 3に水②、白だしを加えて煮ます。
  5. 5 汁気がなくなる直前まで煮て、大根に味がついたらできあがりです。

きっかけ

家で収穫した大根がとても甘いので、ふろふき大根にしました。

おいしくなるコツ

大根が白だしで優しい味の煮物になります。味が足りない方は、味噌をかけてもおいしいです。

  • レシピID:1120025443
  • 公開日:2022/02/01
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つくったよレポート(9件)

  • hirosizi
    hirosizi
    2023/12/04 11:07
    白だしでふろふき大根
    こんにちは(*^-^)
    夕食に作りました(*^-^)
    麦味噌をかけて美味しかったです☆
    素敵なレシピありがとうございますm(_ _)m
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2023/10/25 06:48
    白だしでふろふき大根
    美味しかったです
    ご馳走さまでした(⁠•⁠‿⁠•⁠)
  • ゆうたろうのすけ
    ゆうたろうのすけ
    2023/02/02 16:29
    白だしでふろふき大根
    レシピ参考にさせていただきました。
    煮る時は暖炉でやってみました(^^)
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2022/11/18 12:16
    白だしでふろふき大根
    とらねこのぱせりさま✿こんにちは(*^_^*)とても美味しかったです♡ごちそうさまです✿

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