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豚肉ときくらげと厚揚げの♪ランチジャーポタージュ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
残りものかき集めて今日のランチのポタージュ作りました。簡単でーす(^_^)v
材料(1人分)
厚揚げ
1/5枚
きくらげ(戻し済み)
2個
豚バラ肉
80g
カップポタージュ
1袋
粗挽き胡椒
パッパ
パクチー
2本
水
180cc
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作り方
1
鍋に水とカップポタージュを入れて火にかけます。
2
豚バラ肉を加えます。
3
豚バラ肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切った厚揚げと予め戻しておいたきくらげを加えます。
4
粗挽き胡椒をふってひと煮立ちしたら火を止めてください。
5
ランチジャーに盛り付けます。
6
粗みじん切りにしたパクチーをトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きくらげのコリコリが旨し。豚肉たっぷりなのでボリュームありますよ。
きっかけ
残りものかき集めて今日のランチのポタージュ作りました。簡単でーす(^_^)v
公開日:2021/01/10
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関連情報
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コーンスープ・ポタージュ
きくらげ
厚揚げ
パクチー
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緊急事態宣言
コロナ禍
おうちご飯
テレワーク
料理名
豚肉ときくらげと厚揚げのランチジャーポタージュ
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だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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