茹でとうもろこしで!コーンスープ レシピ・作り方

茹でとうもろこしで!コーンスープ
  • 約15分
  • 300円前後
なーちゃんまま
なーちゃんまま
とうもろこしと牛乳、塩だけなのに甘〜いコーンポタージュができます!

材料(2〜3人分)

  • 茹でたとうもろこし 2本
  • 牛乳 1カップ半
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 茹でたとうもろこしの実を包丁でとっていきます。
    とうもろこしを立てて、上から包丁で切るとうまくとれます!
  2. 2 フードプロセッサーかミキサーにコーンを入れます
  3. 3 牛乳を1カップ、(2)へ入れ、スイッチオンします。
    コーンの粒がなるべく小さくなるまでやってください!
  4. 4 舌触りが気になる方はザルでこします。
    こすと、スープが半分ほどに減りますので、気にならない方は、そのまま鍋に入れます。
  5. 5 鍋に牛乳半カップ、塩を入れ、沸騰寸前になったら、火を止め出来上がりです!
    あまり強火だと底が焦げてしまうので注意です(>_<)

きっかけ

とうもろこしをたくさんもらったので1歳の子供用にスープを作りました

おいしくなるコツ

裏ごしは面倒ですが、やった方が滑らかです!食物繊維も取りたい!という方はぜひそのままお召し上がりください★

  • レシピID:1870011348
  • 公開日:2016/06/14
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コーンスープ・ポタージュ
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つくったよレポート(2件)

  • vegaちゃん
    vegaちゃん
    2021/07/09 17:34
    茹でとうもろこしで!コーンスープ
    コンソメを使わないコーンスープレシピを探していました。これこそとうもろこしスープ。おいしいですね。
  • hasueki
    hasueki
    2016/07/09 21:06
    茹でとうもろこしで!コーンスープ
    簡単でおいしかったです。

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