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カブと餅のクリーム煮レシピ・作り方

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体が温まるおかず

材料（2人分）

カブ: 5個

ベーコン: 100g

玉ねぎ: 1/2個

ほうれん草: 1束

切り餅: 4個

牛乳: 400cc

水: 200cc

コンソメ: 大さじ1

塩胡椒: ひとつまみ

小麦粉: 大さじ3

バター: 10g

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

ベーコンは短冊切りする。
カブはくし切り、玉ねぎは薄切り、ほうれは5cmに切る。
切り餅は半分に切る。
2

鍋にオリーブオイルを引き、ベーコンを中火で炒める。
玉ねぎを加えさらに炒める。
しんなりしてきたら小麦粉、バターを加え弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める。
3

ほうれん草、水、牛乳、カブ、コンソメを加えひと煮立ちさせる。
弱火で7分煮込む。
餅、塩胡椒を加えさらに中火で3分煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずに

公開日：2020/12/31

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カテゴリ: お餅

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