ごぼうとパプリカで♪鶏団子クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜め切りにします。

2. 2

   水にさらしてアク抜きします。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   玉ねぎを炒めます。

6. 6

   鶏団子を加えて炒めます。

7. 7

   人参は食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   人参とごぼうを加えて炒めます。

9. 9

   白菜は2センチぐらいに切ります。

10. 10

    パプリカは食べやすい大きさに切ります。

11. 11

    白菜とパプリカを加えて炒めます。

12. 12

    しめじは株から切り離してください。

13. 13

    しめじを加えます。

14. 14

    野菜をよく炒めます。

15. 15

    今回使用したS&Bの濃いシチューです。

16. 16

    水を加えます。

17. 17

    沸騰したら4〜5分程煮込みます。

18. 18

    一旦火を止めてルウを溶かします。

19. 19

    ルウが溶けたら中火にかけてください。

20. 20

    牛乳を加えて3〜4分程煮込んだら火を止めてください。

21. 21

    器に盛り付けて完成です。