豚モツおろし丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚モツは熱湯でさっと茹で流水で洗い流す。ザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   フライパンにAを入れて火にかける。１を加え蓋をして弱火で絡めながら炒める。

3. 3

   丼にご飯をよそう。ちぎってレタスを敷いて２をのせる。更におろした大根をかけ七味唐辛子をふりかける。