今夜のおかずに♪大根と豚バラ肉とキノコの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2センチぐらいの半月切りにします。

2. 2

   椎茸は薄切りにします。

3. 3

   しめじは株から切り離しておきます。

4. 4

   大根、椎茸、しめじを圧力鍋に入れます。

5. 5

   水と調味料をすべて加えて火にかけます。

6. 6

   豚バラ肉を加えます。

7. 7

   アクが出たら取り除きます。

8. 8

   蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したら火を止めてください。

9. 9

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

10. 10

    器に盛りつけます。

11. 11

    かいわれ大根は株から切り離しておきます。

12. 12

    ザルに入れて水洗いしておきます。

13. 13

    かいわれ大根をトッピングして完成です。