ヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（１０㎝１台人分）
- Ａ無糖ヨーグルト ２３０ｇ
- Ａ砂糖 ４０ｇ
- Ａ卵 １個
- 薄力粉 ４０ｇ
- 苺 ８０ｇ
- 粉砂糖 大さじ１
作り方
- 1 オーブンを１８０度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
-
2
ヨーグルトはクッキングシートをしいたザルにのせて冷蔵庫で一晩水切りしておく。
-
3
ミキサーにＡを入れ滑らかになるまで撹拌する。薄力粉をふるい入れてゴムベラできるように混ぜる。
-
4
３に苺を加えさっと混ぜる。型に流し１８０度のオーブンで４０分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。冷めたら型からはずし冷蔵庫で冷やす。仕上げに粉砂糖をふりかける。
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