さつまいもと刻み昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本
- 刻み昆布 20g
- サラダ油 大さじ1
- ●醤油 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 小さじ1
- 水 1カップ
作り方
-
1
昆布は洗い、水で戻しザルにあげる。
さつまいもは輪切りにする。 -
2
鍋に油を引き、昆布をサッと炒め取り出す。
さつまいもを加え、中火で3分炒める。 -
3
鍋に昆布の戻し汁、●、昆布を加える。
汁気がなくなるまで煮る。
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