具沢山の中華系♪青梗菜と白菜と椎茸の八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵卵を茹でます。破裂しやすいので弱火で茹でてください。

2. 2

   茹で上がったら殻を剥きます。

3. 3

   今回使用した八宝菜の素です。具とスープが入ってます。

4. 4

   白菜は食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   チンゲン菜も食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   椎茸は薄切りにします。

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

8. 8

   白菜とチンゲン菜の白い部分を炒めます。

9. 9

   八宝菜の「具」を加えて炒めます。

10. 10

    椎茸を加えて炒めます。

11. 11

    うずらの卵を加えます。

12. 12

    八宝菜の「スープ」を加えます。

13. 13

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

14. 14

    器に盛りつけて完成です。