かぼちゃと魚肉ソーセージのコロッケ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- かぼちゃ ４分の１個
- 塩コショウ 少々
- 魚肉ソーセージ １本
- A薄力粉 水 各大さじ２
- パン粉 ４分の１カップ
作り方
-
1
かぼちゃは皮ごと食べやすく切る。耐熱容器に入れて電子レンジ６００ｗで３分～４分加熱する。熱い内に潰し塩コショウをして冷ましておく。
- 2 ソーセージは粗みじん切りにする。１に加えて混ぜ俵型に成形する。
- 3 Ａをよく溶いておく。２につけて更にパン粉をまぶす。
- 4 油を１８０度に熱し３を入れる。キツネ色になるまで揚げる。バットに上げて油をきる。
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