スペアリブ(ポークリブ)のビール煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをくし切り、ニンニクを細く切って、オリーブオイルの分量の半分をフライパンへ入れ、焼きます。玉ねぎにオリーブオイルを馴染ませてください

   

2. 2 スペアリブの両面に塩胡椒します

   

3. 3 玉ねぎをはじに寄せ、フライパンでスペアリブの両面を焼きます。強火です

   

4. 4 両面が焼けたらビールを入れます。中火にしてください。

   

5. 5 ビールが沸騰してきたら、★を加えて落とし蓋と蓋をして10分煮込んでください。10分中5分したらスペアリブをひっくり返してください。

   

6. 6 しょうゆを加え、さらに10分煮込みます。落とし蓋と蓋をしてください
7. 7 蓋だけ開いてさらに5分煮込みます。

   

8. 8 完成★