うりとパプリカの冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うりは皮をむいてサイコロ状に切る。パプリカはわたとヘタをとりサイコロ状に切る。
トマトは４等分に切る。 -
2
トマト以外の１をザルに入れ熱湯をさっとかけておく。
-
3
鍋にAを入れて中火にかけ一煮立ちさせる。
２を入れてさっと煮る。トマトを加え冷蔵庫で冷やす。
-
4
豆腐は食べやすく切る。器に盛りつけてトマトと３をかける。
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