きのことトマトの豆腐お好み焼き レシピ・作り方
材料（２枚人分）
作り方
- 1 しめじは小房に分けておく。トマトは食べやすく切る。
-
2
ボウルにＡを入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。生地をお玉１杯弱ずつ流し１の半量をのせる。余った生地で１を覆う。
-
4
底に軽く焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
きのこに火が通ったら蓋を開け両面に焦げ目をつける。
-
5
仕上げにチリソースとマヨネーズをかける。
仕上げに鰹節をふりかける。
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