しめじとニラとハムのカレー炒飯♪具沢山で レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
きのこやハムなどの具材を沢山入れてカレーチャーハンを作りました。朝ごはんでどうぞ。食欲わきますよ。

材料(2人分)

しめじ
1/2株
ニラ
1/4束
ハム
4枚
レタス
葉2枚
ご飯
2膳
サラダ油
大さじ1
中華だし
小さじ3〜4
粉末カレー粉
大さじ2
塩コショウ
パッパ
2個

作り方

  1. 1
    しめじは株から切り離してください。
  2. 2
    ニラは2〜3cmに切ります。
  3. 3
    レタスは手でちぎって水洗いします。
  4. 4
    ハムは細切りにします。
  5. 5
    ご飯を準備します。
  6. 6
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  7. 7
    卵を割り入れます。
  8. 8
    ご飯を加えて炒めます。
  9. 9
    ハムを加えて炒めます。
  10. 10
    しめじを加えて炒めます。
  11. 11
    レタスとニラを加えて炒めます。
  12. 12
    中華だしと粉末カレー粉を加えて味付けします。
  13. 13
    塩コショウをふりかけます。
  14. 14
    全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  15. 15
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

炊きたてのご飯の場合はパラパラになりにくいので、油を多めにしましょう。

きっかけ

きのこやハムなどの具材を沢山入れてカレーチャーハンを作りました。朝ごはんでどうぞ。食欲わきますよ。

公開日:2020/08/21

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カテゴリ
アレンジチャーハンしめじレタスレタスチャーハンその他のチャーハン

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だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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