大根の葉と人参と椎茸の炒め煮♪定番 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はスライサーで細切りにします。

   

2. 2 薄揚げも細切りにします。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 大根の葉は5cmぐらいに切ります。

   

5. 5 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

6. 6 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

7. 7 大根の葉を炒めます。

   

8. 8 人参を加えて炒めます。

   

9. 9 椎茸と薄揚げを加えて炒めます。

   

10. 10 水と調味料を加えて加えます。

    

11. 11 落し蓋をして10分ほど煮詰めます。

    

12. 12 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。