白菜とエリンギ とコーンの豆乳味噌クリームスープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜は1センチ幅にエリンギは短冊切りにする
-
2
中火の小鍋に油を入れ、エリンギと白菜とコーンを炒める
一旦火を止め、小麦粉を入れてよく絡める -
3
もう一度中火にして、豆乳と水を少しずつ混ぜながら加える
とろみが出るまで混ぜ、だしと味噌を加えて更に混ぜる
♪完成♪
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