秋刀魚の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
米はといでザルにあげ、30分置く。
秋刀魚は半分に切り、塩を振る。
グリルで5分焼き、裏返してさらに2分焼く。 -
2
土鍋に米と●を入れて混ぜ合わせ、秋刀魚、生姜を乗せる。
蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし11分炊く。
最後15秒強火にし、火を止めて15分蒸らす。 - 3 蓋を開け、細切りにした細ネギを散らしたら完成。
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