パクチーまぶしてささみカツ♪サクサクエスニック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手でちぎって水洗いします。

2. 2

   ささみは筋を取り除きます。

3. 3

   小麦粉をまぶします。

4. 4

   卵液をコーティングします。

5. 5

   パン粉をまぶします。

6. 6

   粗みじん切りにしたパクチーを加えて一緒にまぶします。

7. 7

   180度に熱した揚げ油で揚げます。

8. 8

   揚がったら網に取ります。斜め切りにします。

9. 9

   器に盛り付けてレタスを添えます。岩塩を振りかけていただきます。