デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ レシピ・作り方

デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ
  • 約30分
カゴメ【野菜の会社】
カゴメ【野菜の会社】 公式
ご自宅で本格洋食店の味を再現!
ハンバーグは煮込むことでしっかり火が通り、ふっくらと仕上がります。

材料(4人分)

  • <ハンバーグ>
  • 合いびき肉 300g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個分
  • パン粉 1/3カップ
  • 牛乳 大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1/2
  • <A>
  • ブロッコリー 1/3株
  • しめじ 1/2パック
  • 赤パプリカ 1/2個
  • <デミグラス風煮込みソース>
  • カゴメトマトケチャップ 大さじ 6
  • カゴメ醸熟ソース とんかつ 大さじ 3
  • 150ml

このレシピに使われている商品

カゴメ トマトケチャップ 
カゴメ トマトケチャップ 

作り方

  1. 1 Aのブロッコリー、しめじは小房に分け、赤パプリカは2cm幅に切る。
  2. 2 ボウルにサラダ油以外の<ハンバーグ>の材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色をつける。
  4. 4 (1)を加え、焼き色がついたらデミグラス風煮込みソースの材料を加える。
  5. 5 沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。

きっかけ

トマトケチャップ+とんかつソースで、簡単にデミグラス風を楽しめるレシピ考案をしました。

  • レシピID:1930018750
  • 公開日:2020/05/25

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カテゴリ
煮込みハンバーグお肉のおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)合い挽き肉
料理名
煮込みハンバーグ
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つくったよレポート(10件)

  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2022/05/21 15:25
    デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ
    とてもおいしく頂きました。ありがとうございました。
  • 輝こ
    輝こ
    2022/01/12 19:58
    デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ
    参考にさせていただきました。
    ふんわりとしたハンバーグになって美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m
  • 沙羅♪
    沙羅♪
    2021/05/29 21:46
    デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ
    簡単で美味しかったです。急遽煮込みに変更したので、家にあるもので作れてとても助かりました。
  • ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ
    ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ
    2021/05/22 17:32
    デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ
    チーズ乗せました(❃´◡`❃)
    レシピありがとうございます^ ^
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提供企業
カゴメ株式会社
ホームページ
https://www.kagome.co.jp/company/