ホイコーロー風野菜炒め レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
やっぱり甜面醤、豆板醤が揃うと本格派の味に近づきます。美味しいと家族がみんな口をそろえて言いました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

■ごま油
大さじ2
■ニンニクチューブ
5g
★キャベツ
200g
★ホウレンソウ
100g
★タマネギ
1個
★ニンジン
2分の1
塩コショウ
適宜
豚バラ肉
200g
○甜面醤
大さじ2
○豆板醤
小さじ1
○酒
小さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツとホウレンソウはざく切り、タマネギはくし切り、ニンジンは細切りにする。豚肉は一口大に切る。
    ○の材料は混ぜておく。
  2. 2
    ■の材料をフライパンに入れてニンニクの香りが出てきたら★の野菜を入れ塩コショウして1分半くらい炒める。
  3. 3
    ○の調味料の半分を入れて30秒くらい混ぜながら炒める。
  4. 4
    豚肉を入れて残りの○の調味料を入れてさらに1分炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホイコーローが食べたかったけどピーマンがなかった。

公開日：2020/05/20
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関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）
料理名
ホイコーロー風野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

Ryourihamakasete

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/08 20:02
とても美味しかったです！ 家族に好評だったので、また作ります(^^)
あっぷるえいたん
嬉しいです。ありがとうございます。

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