ザラメとみりんでリンゴのフィリング レシピ・作り方
材料（茶碗１杯人分）
- 小さめのりんご（何でもよい） 2個
- ざらめ（中粒） 大3
- みりん 大1
- シナモンパウダー ３ふり
作り方
-
1
リンゴは8等分にして皮をむき、芯を取って3～4㎜厚さに切る。
＊塩水には浸さない - 2 鍋に①を入れ中火で炒める、少し水分が出てきたら、ざらめを入れ焦げ付かないように弱火で混ぜる。
- 3 ざらめが溶けたら、みりんを入れ煮詰める。最後に好みでシナモンパウダーを入れ混ぜたら出来上がり
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