レンコンとゴボウのゴママヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて薄いいちょう切りにする。ゴボウはささがきにする。酢水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   鍋に１と水を入れて固めに茹でる。ザルに上げて水気をきっておく。

3. 3

   ボウルにAを入れてよく混ぜる。
   ２を入れて和える。