年越しそばに！ブラックタイガーの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブラックタイガー 6尾
- A天ぷら粉 50g
- A冷水 75ml
- A氷 1個
- 片栗粉 大さじ２
作り方
-
1
海老は尾だけ残して殻をむき背ワタをとる。
お腹に包丁で3カ所切れ目を入れる。
- 2 油が飛ばないように尾に切れ目を入れ水を出しておく。
-
3
ボウルにAを入れて菜箸でさっと混ぜる。
海老に片栗粉をまぶしておく。
-
4
油を180度に熱する。
海老に衣をつけて２～３分揚げる。
バットにとり油をきる。
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じゃが塩2020/01/06 19:28
美味しく作れました！
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