スモークサーモンの和風パスタ レシピ・作り方

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yukkiy8
ネギの甘みが効いています。

材料(2人分)

パスタ
160g
長ネギ
1本
スモークサーモン
50g
ニンニク
1かけ
赤唐辛子(種を除く)
1本
オリーブオイル
大さじ2
醤油
小さじ2
パスタの茹で汁
大さじ4

作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切りにする。
  2. 2
    ネギは斜め切りにする。唐辛子は小口切りにする。
  3. 3
    パスタは表示通りに茹でる。ザルに上げて水気をきっておく。
  4. 4
    フライパンに1と油を入れて熱する。
    香りが出たら唐辛子ネギ サーモンの順に加えて炒める。
    パスタと茹で汁と醤油を加えて全体を絡めながら混ぜる。

おいしくなるコツ

パスタの茹で汁を加えて調味しました。

きっかけ

スモークサーモンを頂いたので

公開日:2020/01/11

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カテゴリ
和風パスタ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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