栗のシロップ煮 レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 栗 200g
- 砂糖 60g
作り方
- 1 栗は皮ごと熱湯につけておく。お湯が冷めたら皮をむく。
-
2
鍋に栗とかぶるくらいの水を入れて火にかける。竹串が通るまで煮る。
-
3
２のお湯を捨ててヒタヒタにする。砂糖の半量を加えて蓋をして5分煮る。残りの砂糖を入れて更に5分煮る。
- 4 清潔な瓶に入れて冷めたら冷蔵庫で保存する。
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