ごはんが進む！カボチャのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで油をあたため、しょうがとひき肉を炒める。

2. 2

   ひき肉の色が変わったら、洗って一口大に切ったカボチャを加えて炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、水をヒタヒタに入れ、蓋をして煮始める。沸騰したら、しょうゆ以外の調味料を入れる。

4. 4

   カボチャが柔らかくなったら蓋をとって、しょうゆを加えて、水分を飛ばしながらさらに煮る。

5. 5

   カボチャとそぼろが絡むよう、少し煮崩れるまで混ぜながら煮て出来上がり。