レンジで簡単 コーンのポテトサラダ レシピ・作り方

レンジで簡単 コーンのポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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コーンの甘みとヨーグルトの風味が美味しい

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき、一口大に切る
    耐熱皿にじゃがいもを並べ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで5分加熱する
  2. 2 加熱したじゃがいもをマッシャーなどを使ってつぶす
  3. 3 きゅうり、にんじん(半月切り)を薄くスライスして
    塩をふり10分ほどおき、水気をしぼる
  4. 4 じゃがいもの粗熱がとれたら、きゅうり、にんじん、コーン、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる
  5. 5 最後に塩コショウで
    味をととのえる

きっかけ

暑いので火を使わずに

おいしくなるコツ

マヨネーズなどは、じゃがいもが冷めてから混ぜ合わせてください

  • レシピID:1930016552
  • 公開日:2019/08/30
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カテゴリ
ポテトサラダとうもろこしにんじんきゅうりじゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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