皮パリパリ チキンソテー ゆず胡椒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- ゆず胡椒 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鶏肉を身の厚い部分は切り開いて、厚みを均一にし、塩コショウをふる
- 2 フライパンに油をひき、皮目を下にして弱火にかけ、出てくる脂や水分をキッチンペーパーでふきながら15分～20分焼く
-
3
ひっくり返して2～3分焼き
火をとめたら、そのまま5分ほど置いて余熱で火をとおす -
4
お好みで
ゆず胡椒を、つけていただきます
そのままでも、美味しくいただけます
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ぱんこ２２１2019/11/26 07:12
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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