ラム肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

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yukkiy8
しょうがを入れて臭みをなくしました。

材料（２人分）

ラム肉
200g
しょうが
２かけ
A醤油　みりん　酒
各大さじ２

作り方

  1. 1
    しょうがは皮をむいて千切りにする。
  2. 2
    鍋に肉　１　Aを入れて火にかける。
    煮立った弱火から中火にし。菜箸でかき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがを多めに加えました。

きっかけ

ラム肉を買ってきたので

公開日：2019/10/06
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カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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