もぎりきゅうりの中華漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは縦半分に切り１口大に手でもぎり、ボールに入れ塩をふり全体に揉み込んで１０分くらい置く

2. 2

   ＊印の調味料を混ぜておく。
   ①のキュウリをザルにあけ、水でさっと洗い良く絞ってボールに入れる

3. 3

   キュウリに合わせた調味料を入れ、ごま油も入れてよく混ぜラップをして冷蔵庫でひやしてできあがり

4. 4

   ＊ボールじゃなくて、ジップロックみたいなのでもOKです。