居酒屋の味　サクサクチーズ揚げ レシピ・作り方

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eee928
カリカリって言うより、サクサクって感じです(*^▽^*)

材料（2～3人分）

ベビーチーズ
4個
シュウマイの皮
16枚
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    チーズを縦に4等分に切る
  2. 2
    シュウマイの皮を斜めに置いてチーズを横向きに置く
  3. 3
    チーズをくるむように巻いて、巻き終わりに水を塗りくっつける
  4. 4
    180度の油で揚げる
    シュウマイの皮の角に色がついてきたらOK

    揚げすぎるとチーズが溶けて出てくるので注意して下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げすぎるとチーズが溶けて出てくるので注意して下さい

きっかけ

餃子の皮、ワンタンの皮、春巻きの皮 色々試してシュウマイにたどり着きました

公開日：2019/06/29
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カテゴリ
その他の揚げ物モッツァレラチーズビールに合うおつまみカッテージチーズ

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