ブロッコリーのアボガドソースグラタン レシピ・作り方

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アボガドソースでヘルシーな野菜たっぷりのグラタンです。

材料(2人分)

アボガド
1個
牛乳
150ml
鶏モモ肉
200g
ブロッコリー
6房
ニンジン
2分の1本
タマネギ
2分の1
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適宜
とろけるチーズ
50g
パン粉
30g

作り方

  1. 1
    牛乳とアボガドを容器に入れてブレンダーで混ぜてアボガドソースを作る。
  2. 2
    タマネギはくし切りに、ニンジンは細切りにする。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて塩コショウしながらタマネギ、ニンジン、鶏肉を3分炒める。
  4. 4
    耐熱容器に炒めた具とブロッコリーを入れてアボガドソース、とろけるチーズとパン粉をかけてオーブンで20分焼けば完成。

きっかけ

ブロッコリーとアボガドを一緒に使いたかったのがきっかけ。

公開日:2019/06/25

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カテゴリ
アボカドその他のグラタンチキングラタン鶏もも肉

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