材料（3人分）
- ①なす
- 20ｇ
- ①ピーマン
- 1個
- ①ネギ
- 20グラム
- ①しょつが
- 1片
- ①ニンニク
- 1片
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ②豚ひき肉
- 150ｇ
- ②しようゆ
- 大さじ1
- ②みりん
- 大さじ1
- ご飯
- 3杯
作り方
-
- 1
- ①の材料をみじん切りにして蓋つきタッパーに入れてオリーブオイルを回しかけて激しくシェイク混ぜ合わせ電子レンジで２分加熱する。
-
- 2
- ②の材料は他の蓋つきターパーに入れて激しくシェイク混ぜ合わせておく。
-
- 3
- ①と②を合わせ電子レンジで２分加熱してご飯の上にかければ完成。
おいしくなるコツ
肉を別に調味料と合わせておくのがコツです。
きっかけ
朝ごはんにササッと出来る肉みそを思いついたのがきっかけです。
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