ガリバタ醤油♫ナスと豚肉の和風パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、エリンギ、玉ねぎをお好みの大きさに切る

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1入れ、ナスがしんなりする程度炒め、一度お皿に移しておく
   
   (ナスの皮の色が他の野菜に移ってしまうと見た目が悪いので、先にナスだけ炒める)

3. 3

   たっぷりのお湯を沸かした鍋に塩を入れて、パスタを茹でる
   
   (パッケージの茹で時間より少し短めがオススメです)

4. 4

   フライパンに残りのオリーブオイルを入れ、にんにく、豚こま、玉ねぎ、エリンギの順に入れて塩コショウで炒める

5. 5

   茹で上がったパスタを4のフライパンに入れ、和風顆粒だし、バター、醤油を加えて軽く炒める

6. 6

   パスタをお皿に盛り付け、炒めておいたナス、小ねぎを乗せる
   
   ♪完成♪