作り方
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- 1
- キャベツは洗って１口大のざく切りにして茹で、水気を絞ってボールに入れておく。
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- 2
- 卵を割って塩を入れ、よく混ぜる。フライパンにごま油を入れ卵を一気に入れ、大きい入り卵を作る。火が通ったら①のボールに移す。
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- 3
- 鍋に＊印の調味料を入れ火にかけ一煮立ちさせる。砂糖、塩が溶けたら熱いうちに②のボールに入れ馴染ませる。
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- 4
- ラップをして食べるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり
おいしくなるコツ
＊キャベツの水気をよく絞る
＊甘酢は熱いうちに馴染ませる
＊味は好みで調節してください
＊炒り玉子は大きく作る！
きっかけ
子供たちが好きなので
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