エリンギとベーコンのマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは３等分にして５ｍｍくらいの厚さに切る。ベーコンは３～４ｍｍくらいの厚さに切って縦半分にする。

2. 2

   セロリ（あれば）は筋をとり、２～３ｃｍ長さに切る太い部分は更に縦半分くらいに切る。ニンニクは皮をとり、２ｍｍくらいの厚さにスライスする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを炒める。香りが出てきたらベーコン、エリンギを入れ炒める。

4. 4

   エリンギがしんなりしたら、セロリを入れ更に炒める。全体がなじんだら、塩・こしょう・マヨネーズで味付けして完成！