HMと水切りヨーグルトで作るショートケーキ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 150ml
- たまご ひとつ
- ヨーグルト 400g
- いちご(小粒のいちごが飾り付けやすい) 1パック
- メープルシュガー お好みで
- ビスケット お好みで
作り方
-
1
~準備~
材料を用意します。
今回は「レンジでふんわりおやつ」のケーキ型で作ります。 -
2
~準備~
ケーキ型に油を塗ります。
我が家は何でもオリーブ油です。 -
3
~準備~
水切りヨーグルトを用意します。 - 4 ホットケーキミックス、牛乳、たまごをボールに入れ混ぜ合わせます。
- 5 しっかり混ぜ合わせます。
-
6
ケーキ型に流し入れ、甘味にメープルシュガーを加えます。
なくてもおっけー! - 7 レンジで5分加熱!つまようじを刺してみてもくっついてこなかったのでひっくり返したら中心が生焼けでした!様子を見ながらレンジで30秒追加加熱。
- 8 しっかり焼けたら熱いうちに型から外します。
- 9 あら熱がとれたら半分にカット!
- 10 いちごジャムを塗ります。写真はないですが水切りヨーグルトも塗りました。
-
11
水切りヨーグルトを全体にのせていきます!
側面はカットしたいちごを飾るので適当に塗ります!
生クリームと違ってもさもさなる感じがかわいいです。 - 12 お好みのビスケットを用意。
- 13 側面に飾るいちごをカットします。
- 14 側面にカットしたいちごを飾って、上にものせて、真ん中にビスケットを飾って~
- 15 完成!!
きっかけ
クリスマスに3歳の息子ために喜んでもらいたくて作りました! 生クリームやお砂糖は、出来るだけ避けたいので水切りヨーグルトを使い安心のショートケーキになりました。
おいしくなるコツ
飾り付けのお手伝いをぜひお子さまに頼んで、一緒に作りましょう! 楽しい、おいしいケーキになりますよ!
- レシピID:1930015132
- 公開日:2018/12/24
関連情報
- 料理名
- いちごのクリスマスケーキ
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ヘルシーケーキです!真ん中のビスケットはお子さまに仕上げしてもらうと楽しいですよ!