茄子とインゲンの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は半月切りにする。水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をきっておく。
- 2 インゲンは3等分に切る。
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3
鍋にAを入れて火にかけて煮立ったら１ ２を加える。蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。仕上げに七味唐辛子を振る。
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4
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