みんな大好き♪オムライス レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
鶏モモ肉は、1㎝角に切る。 -
2
熱したフライパンに、油かバター(分量外)をひき、玉ねぎ・鶏モモ肉を入れ炒める。
-
3
鶏モモ肉の表面が焼けたら、塩コショウを振り、○を入れ、水分が飛ぶまで煮詰める。
※焦げないよう、木じゃくしで混ぜながら煮詰めてください。
-
4
水分が飛んだら、一度火を消し、温かいご飯を入れ、混ぜ合わせる。
※冷めたご飯を使うときは、レンジで温めてください。
- 5 ある程度混ざったら、火をつけて弱中火で軽く炒め、お皿に盛り付け出来上がり。
-
6
好みでタマゴをのせてください。
我が家は、卵１個・牛乳大さじ2・砂糖小さじ1/2を混ぜて、フライパンでスクランブルエッグを作る要領で焼き、のせています。
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