人参とゴマのクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは160度に予熱しておく。天板にクキングシートをしいておく。
   Aを合わせておく。

   

2. 2 人参は蒸してミキサーにかけておく。

   

3. 3 ボウルに２とAを入れてよく混ぜる。薄力粉をふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。ひとまとめにしてビニール袋に入れて冷蔵庫で30分休ませる。

   

4. 4 生地を台の上に取り出してめん棒で伸ばす。包丁で15等分に切り竹串で模様をつける。
5. 5 天板に並べて160度のオーブンで20分焼く。

   

6. 6 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。